能量饮料是指以补充人体所需能量为主要目的一种特殊用途饮料，其属于功能性饮料；而功能性饮料则是指通过调整饮料中营养素的成分和含量比例，在一定程度上调节人体功能的饮料。一般广义的功能饮料包括运动饮料、能量饮料和其他有保健作用的饮料。
功能饮料是2000年来风靡于欧美和日本等发达国家的一种健康饮品；它含有钾、钠、钙、镁等电解质，成分与人体体液相似，饮用后更能迅速被身体吸收，及时补充人体因大量运动出汗所损失的水分和电解质，使体液达到平衡状态。当饮用功能性饮料成为一种时尚，这一产业也随之欣欣向荣。目前功能饮料在我国的受到越来越多的消费者喜爱，我国逐渐成为功能性饮料的消费大国 .
然而最新研究显示，能量型饮料可能会使成千上万的孩子面临着严重的，潜在的致命威胁。能量型饮料通常含有高浓度的糖和咖啡因，咖啡因的含量至少是一杯咖啡所含的量；但是这些能量饮料通常被吹捧，含有一些对人体健康有利的成分。据报道，从2010年到2013年间，有5000多个病例是因为饮用了能量型饮料。据研究，几乎一半的儿童病例没有意识到他们喝的是什么。许多病例伴随着很严重的副作用，如癫痫，心律不齐或高危的高血压。
本文中小编就盘点了功能性饮料对机体影响的相关研究。
【1】JAMA：能量饮料导致血压上升
近日，来自梅奥诊所等处的科学家通过研究发现，能量饮料或可增加机体血压及去甲肾上腺素的水平，相关研究发表于国际杂志JAMA上。
文章中，研究者随机指定25名年龄在18及以上的健康志愿者在5分钟内摄入一罐能量饮料(480mL；16液体盎司)及安慰剂饮料；所选的安慰剂饮料中的成分同能量饮料中的营养组分相当，而且在味道、色泽上都相似，但缺少能量饮料中的咖啡因及其它刺激物(240mg咖啡因，2000mg牛磺酸，瓜拉那、人参和奶蓟的提取物)。
能量饮料的摄入和严重的心血管疾病事件直接相关，这或许和咖啡因及其它刺激物存在一定关联，文章中研究者检测了能量饮料的消耗对参与者机体的血液动力学变化的效应，比如血压和心率等，在每个研究日之前的24小时参与者都会禁止摄入咖啡因和酒精，随后研究者对其血清中的咖啡因水平、血浆葡萄糖水平及去甲肾上腺素的水平进行测定，同时还在个体摄入饮料后为基线及摄入后的30分钟测定个体的血压和心率。
参与者摄入安慰剂饮料后机体咖啡因水平没有发生变化，但摄入能量饮料后机体的咖啡因水平明显上升了，而且能量饮料的消耗可以使得个体的收缩压增加6.2%，舒张压增加6.8%，平均血压增加了6.4%，两组研究者的心率没有发生明显差异；摄入能量饮料后参与者机体的平均去甲肾上腺素水平从150 pg/mL增加到了250 pg/mL，而安慰剂组个体的去甲肾上腺素水平从140 pg/mL增加到了179 pg/mL。
【2】美国儿科学会建议：孩子不要饮用能量饮料运动饮料
美国儿科学会30日建议少年儿童停止饮用能量饮料，因为这种饮料含大量咖啡因。该机构同时建议，孩子最好也不要饮用运动饮料。
美国儿科学会当天发表声明说，当前市场上存在多种能量饮料和运动饮料，很多人并不清楚这两种产品的区别。运动饮料含碳水化合物、矿物质、电解质等成分；而能量饮料则含咖啡因等刺激性成分，运动饮料并不含这些成分。
美国儿科学会在新一期《儿科》月刊上发表了相关临床研究报告。报告撰稿人之一霍利本杰明说，孩子经常饮用运动饮料可能会导致肥胖，因为这种饮料含大量热量，超过人体所需，此外这种饮料还损害牙齿，因此不建议使用，尤其是用餐时。
本杰明说，运动饮料可以帮助剧烈运动之后补充水分和电解质等，对从事长时间、高强度运动项目的年轻运动员很有帮助，但“对参加日常运动的多数孩子来说，最好还是喝白开水”。
含咖啡因的能量饮料则永远不适合孩子饮用。研究人员指出，咖啡因可能会造成一系列健康风险，包括神经系统和心血管发育等。
【3】美国研究称一些能量饮料暗藏风险
美国得克萨斯大学研究人员日前报告说，一些能量饮料咖啡因含量高，可能与饮料中其他成分发生反应，危害健康。
约翰·希金斯和同事在《梅奥诊所学报》11月号发表研究报告说：“一瓶典型的能量饮料可能含有多达四分之一杯糖以及比一杯浓咖啡还多的咖啡因。”
报告说，不少能量饮料不标注咖啡因含量，可能导致饮用者过度摄取；而咖啡因可能与能量饮料中的其他成分，如牛磺酸、维生素或矿物质发生反应。有时，人们把能量饮料与酒混在一起喝，这对心率、血压甚至人的精神状态可能都有影响。
报告作者研究了30多年来的有关医学文献，发现一些针对运动量充足的成年人的小型研究显示，能量饮料令人血压升高、心率加快，出现过个别运动饮料导致饮用者心脏病发作甚至死亡的案例。
报告还指出，考虑到能量饮料中咖啡因和其他成分影响身体的方式，喝能量饮料可能导致身体严重脱水。
他们建议，剧烈运动后喝水或含电解质、矿物质以及碳水化合物的运动饮料可能是更好选择；非运动员喝能量饮料每天最好不要超过一瓶，不要与酒混喝，运动后要大量饮水；高血压患者不要喝能量饮料，心脏病患者喝前要咨询医生。
