当前位置:首页 > 试剂知识 > 新闻公告 > 艾科试剂：基因是怎么影响我们的饮食偏好的？

快捷菜单:

字母排序浏览:

A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z

产品分类浏览:

金属和陶瓷科学

微米/纳米电子材料

有机和印刷电子学

高分子科学

染料中间体

医药中间体

生物/化学试剂

碳水化合物

生物缓冲液

螯合剂/变性剂

显色及标记试剂

其它生化试剂

氨基酸复合盐

非天然氨基酸

N-甲基化氨基酸

稀土/稀有金属试剂

不对称合成

催化和无机化学

化学生物学

有机金属试剂

艾科试剂：基因是怎么影响我们的饮食偏好的？

来源:http://www.aikeshiji.com

By : 艾科试剂 | 2017-04-25

不知道大家有没有这样的经历：明知一些食物对自己身体健康有害，但就是控制不住想去吃。最近一项研究表明，这也许是基因的多样性影响大脑工作方式所导致的结果。这项研究也许能够提供新的方法，帮助我们优化自己的饮食以及享受健康的食物。

这项研究是由来自马德里自治大学的博士后Silvia Berciano做出的，这个月在芝加哥召开的2017年实验生物学会议上将会对此进行详细的报告。

尽管此前的研究已经找到与饮食紊乱有关的基因，但对于健康人来说基因的多样性对饮食偏好究竟有哪些影响目前并不清楚。毕竟基因的多样性仅仅是一些微小的DNA的差异，每个人都有独特的DNA特征。

在这项最近的研究中，研究者们分析了818名志愿者的基因特征以及通过问卷调查的方式收集了他们的饮食习惯信息。之后，研究者们发现一些与人们的饮食偏好之间具有明显相关性的基因。例如，一些催产素受体基因影响了人们对巧克力的偏好；而与肥胖相关的基因则影响了人们对蔬菜以及纤维食物的摄取。此外，还有一些基因与盐类以及脂肪摄取有关。

这一发现将会有助于精准医疗的设计，从而帮助减小人们患常见疾病的风险，例如肥胖症、心血管疾病以及癌症。

下一步，研究者们计划利用相似的方法对其它类型的特征或人种差异进行分析，从而更好对这一结果进行理解。此外，他们还计划研究这些特定的基因多样性相关的食物摄取偏好性是否与其它的疾病或健康隐患有关。

Prev : 艾科试剂：“催眠”背后的科学道理

Next : 艾科试剂：“听觉延迟”能够提高人们的理解能力

以上资料由艾科试剂:http://www.aikeshiji.com提供

首页| 帮助中心| 网站使用条款| 隐私政策| 公司简介|

成都博瑞特化学技术有限公司 www.aikeshiji.com 艾科试剂版权所有

艾科试剂官方网址

蜀ICP备11026452号危险品化学品经营许可证电子营业执照

本网站销售的所有产品仅用于工业应用或者科学研究等非医疗目的，不可用于人类或动物的临床诊断或治疗，非药用，非食用。

川公网安备 51010402000086号