L-谷氨酸盐酸盐
L-(+)-Glutamic acid hydrochloride
| CAS号: | 138-15-8 |
| 分子式: | C5H10ClNO4 |
| 分子量: | 183.59 |
| 别名: | L-谷氨酸,盐酸盐 |
| 分子结构式: |  |
| 货号 | 品名 | 产品规格 | 包装 | 单价(RMB) | 可用库存 | 备注 | 数量 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
性状
质量标准
用途
危险性质
贮存
白色结晶性粉末。1g溶解于约3ml的水，几乎不溶于乙醇和乙醚。水溶液的石蕊试验呈酸性。
熔点 214 °C (dec.)(lit.)
比旋光度 25.5 º (c=10, 2N HCl)
密度 1.525
折射率 24 ° (C=6, H2O)
溶解度 H2O: 1 M at 20 °C, clear, colorless
| BR , 98.0% |
| 外观Appearance 白色结晶或结晶粉末 |
| 红外光谱鉴别Infrared spectrometry 符合 |
| 纯度Purity ≥98.0% (TLC) |
| 比旋光度Specific rotation [a]20/D +24°～ +26°(c=10, 2 N HCl) |
| 干燥失重Loss on drying <0.5 % (105°C, 5 hrs) |
| 重金属Heavy metals (as Pb) <10 ppm |
| 硫酸盐灰分Sulfated ash <0.1 % |
| 其它氨基酸Other amino acids <0.5 % (TLC) |
| 透光度Transmittance >95 % (c=10, H2O, 430 nm) 1 cm cell |
| pH 1 ～ 2.5 (2.5% 溶液，25°C) |
用作生化试剂
代盐剂；增香剂；营养剂；食物增补剂。
WGK Germany 3
F 3-10
危险品标志 Xi
危险类别码 41
安全说明 26-39
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