山梨醇麦康凯琼脂基础|||艾科试剂

原理：蛋白胨、月示胨提供氮源、维生素和生长因子；氯化钠维持均衡的渗透压；山梨醇为可发酵的糖类；猪胆盐、结晶紫、亚碲酸钾和头孢克肟抑制革兰氏阳性菌；中性红为pH指示剂；琼脂是培养基的凝固剂。

配方（每升）：

蛋白胨17g
月示胨3g
猪胆盐 5g
氯化钠 5g
琼脂15g
山梨醇 10g
结晶紫 0.001g
中性红0.025g
最终pH7.2±0.2

质控菌株接种后于36±1℃培养18-24小时，结果如下：

菌名	菌号	生长状况	菌落特征
大肠埃希氏菌O157:H7	ATCC12900	良好	无色
大肠埃希氏菌	ATCC25922	良好	粉红色，周围有胆盐沉淀
金黄色葡萄球菌	ATCC6538	受抑制

用于致病性大肠杆菌(包括O157：H7)的分离培养(SN/T0973-2000)。

使用方法：
1、   称取本品55g，加入蒸馏水或去离子水1000毫升，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装三角瓶。
2、   待基础培养基冷至50—55℃时，每200毫升培养基加入1支(029220)0.05%无菌亚碲酸钾溶液1mL，如需增强对杂菌的抑制作用，可添加0.01mg头孢克肟至200毫升培养基中，混匀并倾注灭菌培养皿，凝固后备用。
3、   将增菌后的m(EC)n肉汤进行10倍递增稀释，从10-4、10 –5、10 –6，各取0.1毫升滴于SMAC平板上以灭菌L棒进行涂布后，置于36±1℃培养18-24小时。
4、   观察结果。挑取SMAC平板上呈淡褐色中心，扁平透明，边缘光滑，直径约2mm的可疑菌落进行进一步的试验。

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