冬青油
BIRCH-ME
| CAS号: | 68917-75-9 |
| 分子式: | C8H8O3 |
| 分子量: | 152.15 |
| 别名: | 茶籽油;地檀香油;白珠木油;水杨酸甲酯 |
| 分子结构式: |  |
| 货号 | 品名 | 产品规格 | 包装 | 单价(RMB) | 可用库存 | 备注 | 数量 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
性状
无色至淡黄色液体。遇铁色泽变深，呈冬青油草药香气。
沸点 219 °C(lit.)
比旋光度 -0.5 º (NEAT)
密度 1.181 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA 3113
折射率 n20/D 1.54
闪点 226 °F
生产方法 由杜鹃花科植物白珠木(俗称冬青；Gaultheria profumbens)的叶子经水浸渍后用水蒸气蒸馏而得。得率约0.7%。主要产于美国和加拿大。
生产方法 由地檀香(Gaultheria forrestii)全草经水蒸气蒸馏而得。得率0.3%～0.5%。
质量标准98%
用途用途 GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制沙司、可乐和胶姆糖等型香精。
用途 同冬青油。
量分析 准确称取试样约2g，按酯测定法(OT-18)测定。计算中的当量因子(e)取76.08。其中0.5mol/L氢氧化钾乙醇液改为50.0ml，在蒸汽浴上的回流时间改为2h。由此求得水杨酸甲酯的含量。
毒性 GRAS(FEMA)。
使用限量 FEMA(mg/kg)：无醇饮料10；糖果900～5000。
使用限量 FEMA(mg/kg)：饮料56；冷饮44；糖果260；焙烤食品1500；胶姆糖3900。
危险品标志 Xn
危险类别码 22-36/38
安全说明 26-36
WGK Germany 1
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