丙酸-2-苯乙酯
2-PHENYLETHYL PROPIONATE
| CAS号: | 122-70-3 |
| 分子式: | C11H14O2 |
| 分子量: | 178.23 |
| 别名: | 丙酸苯乙酯;2-苯基乙基丙酸酯; |
| 分子结构式: |  |
| 货号 | 品名 | 产品规格 | 包装 | 单价(RMB) | 可用库存 | 备注 | 数量 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
性状
无色至微黄色近油状液体，呈香甜红玫瑰似香气，有水果底香，似浓厚的甜的蜂蜜和草莓风味。
沸点245℃，闪点＞100℃。
相对密度(d2525)1.010～1.014，折射率(nD20)1.493～1.496。
不溶于水，溶于丙二醇和稀乙醇(1：4，70%)。
天然品存在于花生仁等中。
生产方法 由苯乙醇和丙酸在浓硫酸存在下直接酯化而成。
质量标准98%
用途GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。
危险性质危险品标志 Xi
危险类别码 36/38
安全说明 26-36
WGK Germany 2
RTECS号 AJ3255000
毒性 可安全用于食品(FDA，§172．515，2000)。
使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料3.6；冷饮11.0；糖果12.0；焙烤食品16.0。
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