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紫苏叶油
Perilla oil
CAS号: 68132-21-8
分子式: C24H38O4
分子量: 390.55612
别名: 苏子油;二甘醇松脂酸酯;树脂酸、松香酸、二乙二醇的酯化物;
分子结构式:
  货号   品名   产品规格   包装   单价(RMB) 可用库存 备注 数量
140608 紫苏叶油 ≥55% 10ml 180 >10 s-d
性状
质量标准
用途
危险性质
贮存
淡黄至绿色挥发性精油,具有特殊的枯草香气,味甜。兼有防腐作用。
折射率(nD20)1.4998,旋光度[α]20+93.65°,相对密度(d20)0.9264,酯值28.6,乙酰化后酯值130.82。 

98%

香料。主要用于糕点、泡菜、糖果、胶冻食品等。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量(g/kg) 最大允许残留量(g/kg) 
紫苏油 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

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