麦芽浸膏
Malt extract
| CAS号: | 8002-48-0 |
| 分子式: | |
| 分子量: | |
| 别名: | 麦芽浸膏 ;麦芽浸汁；麦精 |
| 分子结构式: |  |
| 货号 | 品名 | 产品规格 | 包装 | 单价(RMB) | 促销价(RMB) | 可用库存 | 备注 | 数量 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
性状
用途
贮存
味甜。含有糊精、麦荛糖、葡萄糖和其他糖类、蛋白质等。在冷水中大部分溶解，在热水中易溶，溶液微带混浊，放置后絮状沉淀析出。
质量标准
| 外观 | 深褐色膏状物 |
| 香气 | 坚果类焦香 |
| 相对密度 | 1.32～1.35 |
| 酸值 | ≤15.0 |
配制细菌培养基。
危险性质贮存
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