2-甲基-3-羟基-4-吡喃酮|118-71-8|2-甲基-3-羟基-γ-吡喃酮;2-甲基焦袂康酸;3-羟基-2-甲基-4H-吡喃-4-酮;3-羟基-2-甲基-4-吡喃酮;麦芽酚|艾科试剂

CAS号:	118-71-8
分子式:	C₆H₆O₃
分子量:	126.11
别名:	2-甲基-3-羟基-γ-吡喃酮;2-甲基焦袂康酸;3-羟基-2-甲基-4H-吡喃-4-酮;3-羟基-2-甲基-4-吡

分子结构式:

货号	品名	产品规格	包装	单价(RMB)	可用库存	备注
113552	2-甲基-3-羟基-4-吡喃酮	AR	25g	208.00	>10	3213
113551	2-甲基-3-羟基-4-吡喃酮	AR	100g	396.00	>10	3213
113550	2-甲基-3-羟基-4-吡喃酮	AR	500g	1258.00	>10	3213
113549	2-甲基-3-羟基-4-吡喃酮	GCS	5g	208.00	>10	3213

性状

白色至微黄色针状结晶或结晶性粉末。有似焦香奶油糖特殊香气，稀溶液呈草莓香味。1g样品溶于82 ml水、21 ml乙醇、80 ml甘油或28 ml的丙二醇，微溶于苯、乙醚，不溶于石油醚。
熔点 160-164 °C(lit.)
沸点 205 °C
密度 1.046 g/mL at 25 °C
折射率 n20/D 1.541
闪点 198 °F
溶解度 methanol: 50 mg/mL, clear

质量标准

99%:

外观Appearance                                   白色粉末
纯度Purity                                              ≥99.0% (GC)
熔点Melting point                                  160°C - 164°C
水溶性实验Solubility in hot Water       溶液透明
水分Water                                              <0.5 %
重金属Heavy metals (as Pb)              <10 ppm
砷As                                                        < 3 PPM
灼烧残渣Residue on Ignition             <0.2 %

用途

用作食品添加剂、香精香料，可用于烟用香精

危险性质

危险品标志 Xn,Xi
WGK Germany 3
RTECS号 UQ1050000
Hazard Note Irritant
危险类别码 22-38-36/37/38-41
安全说明 37-37/39-26-36-36/37/39

贮存

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