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右旋香芹酮
D(+)-Carvone
CAS号: 2244-16-8
分子式: C10H14O
分子量: 150.22
别名: (S)-2-甲基-5-(1-甲基乙烯基)-2-环己烯-1-酮;右旋香芹酮;D(+)-香芹酮;(+)-香芹酮;(S)-
分子结构式:
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113662 右旋香芹酮 AR 25ml 96.00 >10 促销
113661 右旋香芹酮 AR 100ml 295.00 >10 促销
性状
质量标准
用途
危险性质
贮存

无色至淡黄色透明液体,不溶于水,溶于乙醇、乙醚、氯仿、丙二醇和矿物油,不溶于甘油。
熔点  88.9°C
沸点  96-98 °C10 mm Hg(lit.)
比旋光度  57 º (c=neat)
密度  0.960 g/mL at 20 °C(lit.)
折射率  n20/D 1.499
闪点  204 °F
水溶解性  <0.1 g/100 mL at 25 ºC

外观Appearance                                          无色至淡黄色透明液体
红外光谱鉴别Infrared spectrometry          和对照品匹配
纯度Purity                                                       ≥97.0%
相对密度Specific gravity (20/20°C)         0.9590 - 0.9630
折光率Refractive index n20/D                    1.4970 - 1.5010
比旋度Specific rotation [a]20/D                  +55° ~ +62°(neat)

香料。主要用于配制莳萝甜酒、泡菜和香辛料型香精。


 

类别 有毒物质
毒性分级 剧毒
危险品标志  Xi
危险类别码  22
安全说明  24/25
急性毒性 口服-大鼠 LD50: 3.71 毫克/公斤
刺激数据 皮肤-兔  500 毫克/24小时 轻度
可燃性危险特性 热分解辛辣刺激烟雾
储运特性 库房低温通风干燥; 与食品原料分开存放
灭火剂 水,二氧化碳, 泡沫, 干粉

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