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2-甲基庚酸
2-Methylheptanoic acid
CAS号: 1188-02-9
分子式: C8H16O2; CH3(CH2)4CH(CH3)CO2H
分子量: 144.21
别名: 2-Methylenanthic Acid
分子结构式:
  货号   品名   产品规格   包装   单价(RMB) 可用库存 备注 数量
113728 2-甲基庚酸 98% 100g 1986.00 >10
113727 2-甲基庚酸 98% 25g 688.00 >10
113726 2-甲基庚酸 98% 5g 196.00 >10
性状

密度:0.906
沸点:140 ºC/ 30mmHg
折射率n20/D:1.4245-1.4265
闪点:>110 ºC
Organoleptic butter; cheese; creamy
 

质量标准

外观Appearance                                     无色液体
红外光谱Infrared spectrum                   Conforms
纯度Purity                                                  ≥98.0 %(GC)
纯度Purity                                                 97.5 %-102.5%(中和滴定)
相对密度Specific gravity (20/20)          0.9070 - 0.9090
折光率Refractive index n20/D              1.4240 - 1.4260
砷Arsenic (As)                                        ≤3.0 ppm
镉Cadmium (Cd)                                   ≤1.0 ppm
汞Mercury (Hg)                                       ≤1.0 ppm
铅Lead (Pb)                                            ≤1.0 ppm

用途

可用于芝士、奶制品香精的调配。

危险性质
贮存

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