丁位癸内酯
5-Decanolide
| CAS号: | 705-86-2 |
| 分子式: | C10H18O2 |
| 分子量: | 170.25 |
| 别名: | 5-羟基癸酸-delta-内酯;6-戊基-2H-四氢吡喃-2-酮;DELTA-癸内酯;Δ-十一烷酸内酯 |
| 分子结构式: |  |
| 货号 | 品名 | 产品规格 | 包装 | 单价(RMB) | 促销价(RMB) | 可用库存 | 备注 | 数量 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
性状
用途
无色油状液体，呈椰子似香气，在低浓度时呈奶油香气。几乎不溶于水，极易溶于乙醇、丙二醇和植物油。
熔点 −27 °C(lit.)
沸点 117-120 °C0.02 mm Hg(lit.)
密度 0.954 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 n20/D 1.458(lit.)
| 98% |
| 外观Appearance 无色透明至微黄色油装液体 |
| 红外光谱鉴别Infrared spectrometry 和对照品匹配 |
| 纯度Purity ≥98.0% (GC) |
| 比重Specific gravity (20/20°C) 0.969-0.975 |
| 折光率Refractive index n20/D 1.455-1.460 |
| 醇溶性实验Solubility in Methanol 溶液带稍许浑浊 |
用途 主要用于调制食用香精，可用于软饮料、冰淇淋、糖果、牛奶、奶制品、饼干、调味品和烘烤食品
用途 GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制人造奶油、乳品、桃子和椰子等型香精。
WGK Germany 1
RTECS号 UQ1355000
危险品标志 Xi
危险类别码 36/37/38
安全说明 24/25-37/39-26
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