丁位十二内酯
delta-Dodecalactone
CAS号: | 713-95-1 |
分子式: | C12H22O2 |
分子量: | 198.3 |
别名: | 6-庚基四氢-2H-吡喃-2-酮;5-羟基十二酸-delta-内酯;DELTA-丙位十二内酯;Δ-十二烷醇内酯 |
分子结构式: | ![]() |
货号 | 品名 | 产品规格 | 包装 | 单价(RMB) | 可用库存 | 备注 | 数量 | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
性状
用途
无色至黄色粘稠液体,具有椰子果实的香气,在低浓度下呈奶油气味。不溶于水,极易溶于乙醇、丙二醇和植物油。
熔点 −12 °C(lit.)
沸点 140-141 °C1 mm Hg(lit.)
密度 0.942 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 n20/D 1.460(lit.)
闪点 >230 °F
外观Appearance 无色透明液体 |
红外光谱鉴别Infrared spectrometry 符合 |
纯度Purity ≥98.0% (GC) |
相对密度Specific gravity (20/20°C) 0.948-0.954 |
折光率Refractive index n20/D 1.457-1.462 |
酸值Acid value(mg KOH/g) ≤5.0 |
甲醇溶解试验Solubility in Methanol 合格 |
用于各种果香、杏香、蜂蜜及奶酪、奶油巧克力、乳品中
危险性质WGK Germany 2
RTECS号 UQ0850000
Hazard Note Irritant
危险品标志 Xi
危险类别码 36/37/38
安全说明 26-37/39
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