γ-己内酯
4-Hexanolide
| CAS号: | 695-06-7 |
| 分子式: | C6H10O2 |
| 分子量: | 114.14 |
| 别名: | 丙位己内酯;4-己内酯;Γ-乙基-Γ-丁内酯;Γ-已内酯 |
| 分子结构式: |  |
| 货号 | 品名 | 产品规格 | 包装 | 单价(RMB) | 可用库存 | 备注 | 数量 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
性状
用途
无色液体。溶于乙醇及油类。有温和有力的带药草味的香豆素样香气，有香豆素、焦糖样味觉。
熔点 -18°C
沸点 219 °C(lit.)
密度 1.023 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 n20/D 1.439(lit.)
闪点 209 °F
| 外观Appearance 无色透明液体 |
| 红外光谱鉴别Infrared spectrometry 和对照品匹配 |
| 纯度Purity ≥99.0% (GC) |
| 比重Specific gravity (25/25°C) 1.020～1.025 |
| 折光率Refractive index n20/D 1.437～1.442 |
| 酸值Acid value(mg KOH/g) ≤1.0 |
用途 GB 2760-96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制椰子、奶油、蜜糖、香荚兰豆、水果和烟草等型香精。
用途 在香精中常用作香豆素的修饰剂，如在薰衣草、香薇以及用橡苔作苔香增甜剂的香型中。食用香精中广泛用于奶油、蜜香、香荚兰豆、焦糖及果香复方和烟草香精中。
WGK Germany 2
RTECS号 LU4220000
Hazard Note Irritant
危险品标志 Xi
危险类别码 36/37/38
安全说明 26-36
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