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丙位辛内酯
gamma-Octanoic lactone
CAS号: 104-50-7
分子式: C8H14O2
分子量: 142.2
别名: alpha-丁基-gamma-丁内酯;5-丁基-二氢-2(3H)-呋喃酮;α-丁基-γ-丁内酯;γ-辛内酯;GAMM
分子结构式:
  货号   品名   产品规格   包装   单价(RMB) 可用库存 备注 数量
122756 丙位辛内酯 AR 25ml 568.00 >10 3213
122755 丙位辛内酯 AR 100ml 1265.00 >10 3213
122754 丙位辛内酯 GR 25ml 598.00 >10 3213
性状

无色至微黄色油状液体。呈桃、椰子似甜果香气和燕麦面包香味.溶于乙醇和油类,微溶于水,难溶于丙二醇。
沸点  234 °C(lit.)
密度  0.981 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率  n20/D 1.444(lit.)
闪点  >230 °F

质量标准

AR,99%
 
外观Appearance                          无色透明液体
红外光谱鉴别Infrared spectrometry       和对照品匹配
纯度Purity                              ≥99.0% (GC)
比重Specific gravity (25/25°C)         0.970~0.980
折光率Refractive index n20/D            1.443~1.477
酸值Acid value(mg KOH/g)                ≤2.0

用途

用途  适用于重花香型如栀子、晚香玉、风信子,甚至是百合香型中。亦可用作修饰剂或香豆素代用品,用于香薇、薰衣草及药草香型中。还可用于椰子、坚果、奶油、香荚兰豆、干酪焦糖、朗姆等型的食用香精中。
用途  GB 2760一1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制奶油、香荚兰、干酪、焦糖、椰子、桃和杏等型香精。

危险性质

WGK Germany  1
RTECS号 LU3562000
危险品标志  Xi
危险类别码  38
安全说明  26-37/39

贮存

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