3-甲硫基丁醛
3-(Methylthio)butanal
| CAS号: | 16630-52-7 |
| 分子式: | C5H10OS |
| 分子量: | 118.2 |
| 别名: | ;3-(甲基硫代)丁醛;3-(甲基硫代)丁醛,95% |
| 分子结构式: |  |
| 货号 | 品名 | 产品规格 | 包装 | 单价(RMB) | 可用库存 | 备注 | 数量 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
性状
质量标准
生产方法 以哌啶或醋酸铜为催化剂，由甲硫醇加于预冷至-20℃的丁烯醛中而成。
无色至淡黄色液体。呈青香、麝香香、南非布橘香。沸点63～65℃(1333Pa)。
沸点 62-64 °C10 mm Hg(lit.)
密度 1.001 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气密度 4.1 (vs air)
蒸气压 60 mm Hg ( 20 °C)
折射率 n20/D 1.476(lit.)
FEMA 3374
闪点 144 °F
敏感性 Air Sensitive
EPA化学物质信息 Butanal, 3-(methylthio)-(16630-52-7)
98%
用途用途 GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食品用香料。
用途 用于生产调味料
毒性 GRAS(FEMA)。
使用限量 FEMA：调味料、腌渍品、蔬菜，均2.0mg/kg。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg）
3-甲硫基丁醛 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
危险品标志 Xi
危险类别码 36/37/38
安全说明 26-36
危险品运输编号 1989
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