甜菊糖
Stevioside
| CAS号: | 57817-89-7 |
| 分子式: | C38H60O18 |
| 分子量: | 804.87 |
| 别名: | 甜菊糖甙;甜菊甙;甜叶菊苷;卡哈苡苷;蛇菊苷;酶改质甜菊苷;甜菊A苷 |
| 分子结构式: |  |
| 货号 | 品名 | 产品规格 | 包装 | 单价(RMB) | 可用库存 | 备注 | 数量 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
性状
白色至微黄色结晶性粉。熔点198℃。1g该品可溶于800ml水，微溶于乙醇。此旋光率[α]20/D为-39.3°（C=5.7，H2O）。在空气中迅速汲湿。耐高温，在酸性及碱性溶液中比较稳定。
质量标准HPLC,≥98%
用途用作食品甘味剂，特别适合于高血压、糖尿病、肥胖症、心脏病、龋齿等
危险性质安全说明 22-24/25
贮存最新产品
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