CAS号: | 127-51-5 |
分子式: | C14H22O |
分子量: | 206.32 |
别名: | 3-甲基-4-(2,6,6-三甲基环己基-2-烯)-3-丁烯-2-酮;Γ-异甲基紫罗兰酮;Β-异甲基紫罗兰酮;Α-异 |
分子结构式: | ![]() |
货号 | 品名 | 产品规格 | 包装 | 单价(RMB) | 可用库存 | 备注 | 数量 | |
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透明无色至微黄色液体,具有较差的紫罗兰香气,有甜味。溶于乙醇、丙二醇和非挥发性油,不溶于甘油和水。密度: 0.93 ,沸点238℃
甲位及乙位异甲基紫罗兰酮和甲位及乙位正甲基紫罗兰酮混合物。
外观Appearance 无色至淡黄色液体
颜色(EIC-LAB) L*100,a*-5,b*+8
比重Specific gravity (20/20°C) 0.929–0.934
折光率Refractive index n20/D 1.498–1.502
酸值Acid value <1.0%
含量(甲位异甲基紫罗兰酮) 60.0 - 70.0%
含量(乙位异甲基紫罗兰酮) 3.0 - 14.0%
含量(乙位正甲基紫罗兰酮) 17.0 - 30.0%
含量(乙位正甲基紫罗兰酮) 0.0 - 10.0%
含量(有效异构体总合) 90.0 - 100.0%
稳定剂(DL-甲位生育酚) 200ppm
稳定剂(柠檬酸) 40ppm
广泛用于调配日化、食用香精
危险性质WGK Germany 2
安全说明 24/25
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