| CAS号: | 18996-35-5 |
| 分子式: | C6H7NaO7.H2O |
| 分子量: | 214.11 |
| 别名: | 柠檬酸单钠盐;柠檬酸二氢钠,一水;枸橼酸二氢 |
| 分子结构式: |  |
| 货号 | 品名 | 产品规格 | 包装 | 单价(RMB) | 促销价(RMB) | 可用库存 | 备注 | 数量 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
无色结晶或白色结晶性粉末，无臭，味咸、微酸。易溶于水，不溶于乙醇。10%的水溶液Ph值为3.4～3.8
熔点 212 °C(lit.)
溶解度 H2O: 0.25 M at 20 °C, clear, colorless
项目 无水级
(CP,anhydrous)
纯度Purity ≥99.0 %
水分Water(Karl Fischer) ≤0.2 %
pH 3.5-4.0 (25 °C, 0.25 M in H2O)
溶解试验Solubility Clear, colorless
项目 化学纯
(CP)
外观Appearance 白色粉末
红外光谱鉴别Infrared spectrometry 和对照品匹配
纯度Purity 99.0-101.0 (干基计)
重金属Heavy metals(Pb)%: ≤0.001
草酸盐%： ≤0.04
砷Arsenic(As)% : ≤0.0003
干燥失重Loss on drying% ≤0.4
酸碱度（3%水溶液）： 4.9-5.2
作Ph调节剂，我国规定可用于各类食品，按生产需要适量使用。
危险品标志 Xi
WGK Germany 1
RTECS号 GE7950000
F 3
危险类别码 36
安全说明 22-24/25
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