2-甲基丁酸乙酯
Ethyl 2-methylbutyrate
| CAS号: | 7452-79-1 |
| 分子式: | C7H14O2 |
| 分子量: | 130.18 |
| 别名: | 活性2-甲基丁酸乙酯;DL-2-甲基丁酸乙酯;二氢草莓酸乙酯;甲基-2-丁酸乙酯 |
| 分子结构式: |  |
| 货号 | 品名 | 产品规格 | 包装 | 单价(RMB) | 促销价(RMB) | 可用库存 | 备注 | 数量 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
性状
用途
无色油状液体，呈强烈苹果皮、菠萝皮和未成熟李子皮香气。溶于乙醇和丙二醇，混溶于大多数非挥发性油，极难溶于水。
沸点 133 °C(lit.)
密度 0.865 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 n20/D 1.397(lit.)
闪点 79 °F
| 外观Appearance 无色透明液体 |
| 红外光谱鉴别Infrared spectrometry 符合 |
| 纯度Purity ≥98.0% (GC) |
| 相对密度Specific gravity (20/20°C) 0.8690 - 0.8720 |
| 折光率Refractive index n20/D 1.3960 - 1.3990 |
| 酸值Acid value <1 mg KOH/g |
GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制苹果、草莓、葡萄、覆盆子、芒果等热带水果型香
危险性质WGK Germany 1
HazardClass 3
PackingGroup III
危险类别码 10
安全说明 16
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