柠檬二乙缩醛
1,1-Diethoxy-3,7-dimethylocta-2,6-diene
| CAS号: | 7492-66-2 |
| 分子式: | C14H26O2 |
| 分子量: | 226.36 |
| 别名: | 1,1-二乙氧基-3,7-二甲基-2,6-辛二烯 |
| 分子结构式: |  |
| 货号 | 品名 | 产品规格 | 包装 | 单价(RMB) | 可用库存 | 备注 | 数量 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
性状
无色油状液体。具柔和细腻的柠檬型香气。如成品含 >5%的柠檬醛，香气则显得粗强而失柔和细腻
质量标准相对密度(25/ 25℃) 0.8730。
折光指数(20℃) 1.4503
含醛量(%) ≥ 95%
酸值（mg.KOH/g） ≤1.0
用途 宜在细腻的花香中作头香，在现代和清香-果香香韵中作为脂肪族醛、苏合醇的酸酯类和格蓬复合香基的修饰剂。在食用香精中主要用于柑橘型香精。
用途 GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制柠檬等柑橘类及什锦水果型香精，能产生十分天然的柠檬和白柠檬青皮香味。
危险品运输编号 1993
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