壳聚糖|9012-76-4|几丁聚糖;絮凝剂;可溶性甲壳素;壳糖葡糖胺;甲壳胺|艾科试剂

货号	品名	产品规格	包装	单价(RMB)	可用库存	备注
151053	壳聚糖	低粘度：<200 mPa.s	25g	68	>10	Q-D
151052	壳聚糖	水溶性	25g	105.00	>10	Q-D
142874	壳聚糖	高粘度>400 mPa.s	500g	1190.00	>10	Q-D
142873	壳聚糖	高粘度>400 mPa.s	100g	290.00	>10	Q-D
142872	壳聚糖	高粘度>400 mPa.s	25g	105.00	>10	Q-D
142871	壳聚糖	中粘度200-400 mPa.s	500g	1190.00	>10	Q-D
142870	壳聚糖	中粘度200-400 mPa.s	100g	172	>10	Q-D
142869	壳聚糖	中粘度200-400 mPa.s	25g	105.00	>10	Q-D
142868	壳聚糖	低粘度：<200 mPa.s	500g	1190.00	>10	Q-D
142867	壳聚糖	低粘度：<200 mPa.s	100g	290.00	>10	Q-D
127712	壳聚糖	水溶性	100g	290.00	>10	Q-D

性状

壳聚糖是一种线性氨基多糖,由大约20％β1,4 -连接的N -乙酰- D -氨基葡萄糖（葡萄糖胺），和大约80％的β1,4 -连接的D -氨基葡萄糖（GlcN）组成，由甲壳素在热碱液中部分脱乙酰准备而成。不溶于水，羧化壳聚糖经羧化处理，溶于水。

质量标准

高密度壳聚糖(M.W. 100,000-300,000)

外观Appearance 类白色至黄褐色粉末或颗粒

脱乙酰度Deacetylation value ≥95%

水份Water <8 % (K.F.)

灰份Ash <1 %

粘度viscosity ≤100mpa.s

砷Arsenic(以As计) ≤0.5ppm

重金属Heavy metals(as Pb) ≤10ppm

堆积密度bulk density ≥0.6 g/ml

细菌菌落总数bacterial count ≤1000cfu/g

大肠杆菌E.coli ≤30 cfu/g

沙门氏菌Salmonella 不得检出

羧化壳聚糖：（水溶性壳聚糖）

外观Appearance 透明至半透明白色或微黄色不定形固体

羧化度Carboxylation ≥60%

粘度viscosity（1%水溶液） 10-80mpa.s

pH (1%的水溶液) 6.0-8.0

干燥失重Loss on drying ≤15.0%

不溶物Insoluble matter < 0.5%

重金属Heavy metals < 5.0ppm

低粘度(<200 mPa.s)：

不溶物insoluble matter ≤1%

灼烧残渣ign. residue ≤2% (as SO4)

干燥损失loss on drying ≤10%

粘度viscosity <200 mPa.s, 1 %

中粘度(200-400 mPa.s)：

不溶物insoluble matter ≤1%

灼烧残渣ign. residue ≤2% (as SO4)

干燥损失loss on drying ≤10%

粘度viscosity 200-400 mPa.s, 1 %

高粘度(>400 mPa.s)：

不溶物insoluble matter ≤1%

灼烧残渣ign. residue ≤2% (as SO4)

干燥损失loss on drying ≤12%

粘度viscosity >400 mPa.s, 1 %

用途

用途1 增稠剂、稳定剂，胶凝剂、粘结剂。也用于酸性物质防霉，在表面能形成透明的半渗透膜。用于腌制品、焙烤制品、面包、含油食品等。
用途2 主要应用于食品、医药、农业种子、日用化工、工业废水处理等行业。壳寡糖具有提高免疫、活化细胞、预防癌症、降血脂、降血压、抗衰老，调节机体环境等作用，可用于医药、保健、食品领域。在环保领域壳聚糖可用于污水处理，蛋白回收，水净化等。功能材料领域，壳聚糖可用于膜材料、载体、吸附剂、纤维、医用材料等。轻纺领域，壳聚糖可用于织物整理、保健内衣、造纸助剂等。农业领域可应用于饲料添加、种子处理、土壤改良、水果保鲜等。在烟草领域，壳聚糖是性能良好的烟草薄片胶，而且具有改善口感，燃烧无毒无异味等特点。

危险性质

安全说明 24/25
WGK Germany -
RTECS FM6300000
F 3

贮存

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